broth の意味・発音・覚え方など
意味と発音
品詞
名詞
発音
brɔːθ
ブロス
意味
だし汁、スープの素、肉や野菜を煮込んだ汁
語源
「broth」の語源は古英語の「broþ」に由来し、これは「煮る」を意味するゲルマン語系の語根から来ています。元々は「煮込んだもの」という意味で、肉や骨、野菜などを長時間煮込んで作る栄養豊富な液体を指すようになりました。
例文
例文 1
She sipped the hot chicken broth to feel better.
彼女は気分を良くするために熱い鶏のスープをすすった。🍲
例文 2
The recipe calls for two cups of beef broth.
そのレシピには牛肉のだし汁が2カップ必要です。📝🥩
例文 3
Add vegetables to the broth and simmer for 20 minutes.
スープに野菜を加えて20分間煮込みます。🥕🧅
例文 4
The clear broth was perfectly seasoned with herbs.
澄んだスープはハーブで完璧に味付けされていました。🌿✨
例文 5
Bone broth is rich in nutrients and collagen.
骨スープは栄養とコラーゲンが豊富です。🦴💪
例文 6
Pour the warm broth over the noodles.
温かいだし汁を麺の上にかけます。🍜🔥
例文 7
The vegetable broth smelled delicious and aromatic.
野菜スープは美味しそうで香り豊かな匂いがしました。🥬👃
類語
broth
肉や野菜を長時間煮込んで作る透明なスープ。栄養価が高く、そのまま飲んだり料理のベースに使います
stock
料理の基礎として使う出汁。brothより濃厚で、主にソースやスープを作る際の材料として使われます
bouillon
固形や粉末状の濃縮スープの素。お湯に溶かして使う便利な調味料で、フランス語由来の言葉です
consommé
澄んだ高級スープ。brothを更に濾して透明にした上品な料理で、フォーマルな食事で出されます
反対語
solid
brothが液体状の出汁であるのに対し、固形の食べ物を指します。スープと固形料理の対比で使われます
thick
brothが薄くてさらっとした液体であるのに対し、濃厚でとろみのある状態を表します。料理の質感の違いを示します
concentrate
brothが薄めた状態の出汁であるのに対し、濃縮された濃い状態を指します。調理での濃度の対比で使われます
paste
brothが液体状であるのに対し、ペースト状の濃厚な食材を表します。食材の形状や consistency の違いを示します
トリビア
豆知識
brothという単語は、実は「兄弟（brother）」と語源が同じで、どちらも「育てる、養う」という意味から来ています。スープが体を養うように、兄弟も互いを支え合って育つという共通点があるのです。
使用場面
レストランでスープを注文する時、風邪をひいた時に温かいスープを飲む時、料理のベースとして使う時
絵文字で覚えよう
英語での説明
Bubbling broth brings brilliant, bold flavors that boost your body beautifully!
日本語での説明
ぐつぐつ煮えるブロスは、体を美しく元気にする素晴らしく大胆な風味をもたらします！
この絵文字を選んだ理由
鍋の絵文字は温かいスープやブロスを表し、火の絵文字は調理過程を、湯気の絵文字は熱々で美味しそうな状態を表現しているため、brothという単語にぴったりです。
にゃーの解説
にゃーん、このスープ美味しそうにゃ〜！お魚のブロスだったらもっと嬉しいにゃ♪
語呂合わせと俳句
語呂合わせ
「ブロス」→「風呂っす！」温かいお風呂に入るように、温かいスープ（broth）で体を温める。湯気の立つお風呂場で、おばあちゃんが「今日は寒いから、温かいスープでも作ろうかね」と言っている光景。
にゃーの俳句
にゃんこ鍋 ぽかぽか湯気で ほっこりにゃ
この俳句は、猫の言葉で表現された温かいスープの情景です。「にゃんこ鍋」は鶏ガラスープを使った料理を、「ぽかぽか湯気」はbrothの温かさを、「ほっこりにゃ」は心地よい満足感を表現しています。Amazon商品の鶏ガラスープと英単語brothを、猫の可愛らしい表現で結びつけることで、記憶に残りやすくしています。俳句の精神である「瞬間の美しさを捉える」ことで、日常の温かいスープの一瞬を永遠に心に刻むのです。
覚え方
英語での覚え方
Boiling Rice Over The Heat.
日本語での覚え方
熱の上で米を煮ている。
この単語を使った名言
名言 1
Too many cooks spoil the broth - English Proverb
料理人が多すぎるとスープが台無しになる - 英語のことわざ
名言 2
A good broth will resurrect the dead - South American Saying
良いスープは死者をも蘇らせる - 南米のことわざ
名言 3
Love and broth are best when hot - Traditional Wisdom
愛とスープは熱いうちが一番 - 伝統的な知恵
小説
Takuya watched the exhausted office worker slump into the consultation chair, dark circles under her eyes telling the story of countless sleepless nights and instant ramen dinners, while the aroma of rich bone broth wafted from the sample cup on his desk.
拓哉は疲れ切ったOLが相談椅子にぐったりと座り込むのを見つめた。彼女の目の下のクマは数え切れない徹夜とインスタントラーメンの夕食の物語を物語っており、一方で机の上のサンプルカップからは濃厚な骨スープの香りが漂っていた。😴💼
"Your body is crying out for real nutrition," Takuya explained gently, pointing to the premium collagen-rich broth packets that could transform her health, while Sakura the cat accidentally knocked over a display, creating a comedic moment that somehow made the tired customer smile for the first time in weeks.
「あなたの体は本当の栄養を求めて泣いているんです」と拓哉は優しく説明し、彼女の健康を変えることができるプレミアムコラーゲン豊富なスープパックを指差した。その時、猫のさくらが誤ってディスプレイを倒し、コミカルな瞬間を作り出し、なぜかその疲れた客は数週間ぶりに笑顔を見せた。😊🐱
The revelation hit her like lightning when Takuya demonstrated how this concentrated broth could replace her unhealthy eating habits - suddenly she realized that convenience didn't have to mean compromising her well-being, and tears of relief began streaming down her cheeks.
拓哉がこの濃縮スープがいかに彼女の不健康な食習慣を置き換えることができるかを実演した時、雷のような気づきが彼女を襲った。突然、便利さが健康を犠牲にすることを意味する必要がないことに気づき、安堵の涙が頬を伝い始めた。⚡😭
Three months later, she returned glowing with vitality, clutching a photo of her transformed appearance, crediting the daily ritual of sipping the nourishing broth for giving her back the energy to pursue her dreams, while Sakura purred contentedly, somehow sensing another successful transformation.
3ヶ月後、彼女は活力に満ちて輝きながら戻ってきて、変身した自分の写真を握りしめ、栄養豊富なスープを毎日飲む習慣が夢を追う活力を取り戻してくれたと感謝していた。さくらは満足そうにゴロゴロと鳴き、なぜかまた一つの成功した変身を感じ取っていた。✨📸😸