cuisine の意味・発音・覚え方など
意味と発音
品詞
名詞
発音
kwɪˈziːn
クイズィーン
意味
料理、料理法、特定の地域や国の料理様式
語源
「cuisine」の語源は、フランス語の「cuisine」（台所、料理）に由来し、さらにラテン語の「coquina」（台所）から来ています。ラテン語の「coquere」（料理する）が語根となっています。18世紀頃に英語に借用され、特定の様式や伝統を持つ料理全般を指すようになりました。
例文
例文 1
I love Italian cuisine.
私はイタリア料理が大好きです。🍝🇮🇹
例文 2
This restaurant serves authentic French cuisine.
このレストランは本格的なフランス料理を提供しています。🍷🥖
例文 3
Japanese cuisine is known for its fresh ingredients.
日本料理は新鮮な食材で知られています。🍣🇯🇵
例文 4
We tried the local cuisine during our trip.
旅行中に地元の料理を試しました。✈️🍽️
例文 5
Chinese cuisine has many regional varieties.
中華料理には多くの地域的なバリエーションがあります。🥟🇨🇳
例文 6
The hotel offers international cuisine.
そのホテルは各国の料理を提供しています。🏨🌍
例文 7
Mexican cuisine is popular worldwide.
メキシコ料理は世界中で人気があります。🌮🇲🇽
類語
cuisine
特定の国や地域の料理様式全体を指す格式ある表現です。フランス料理、日本料理など、その文化の調理法や食材の特徴を含む概念として使われます。
food
最も一般的な「食べ物」を表す語で、cuisineより広範囲で日常的です。料理の様式や文化的背景を強調せず、単に食べられるもの全般を指します。
dish
一品料理や特定のメニュー項目を指します。cuisineが料理様式全体なのに対し、dishは個別の料理（例：カレー、パスタ）を表現する時に使います。
cooking
料理を作る行為や調理法そのものを指します。cuisineが完成された料理文化を表すのに対し、cookingは調理プロセスや技術に焦点を当てた表現です。
反対語
junk food
cuisineが洗練された料理を指すのに対し、栄養価が低く手軽に食べられる食品を表します。ファストフードやスナック菓子などが該当します。
slop
cuisineの対極にある、質の悪い食事や雑な料理を指す口語表現です。味や見た目が悪く、丁寧に作られていない食事を軽蔑的に表現する際に使われます。
fare
cuisineが特定の料理様式や高級料理を指すのに対し、fareは単純で日常的な食事や提供される食べ物全般を指します。特別な調理法や文化的背景を強調しない点で対照的です。
provisions
cuisineが調理された料理を指すのに対し、provisionsは調理前の食料品や備蓄食料を意味します。料理の芸術性や文化性ではなく、実用的な食糧供給の側面を表します。
トリビア
豆知識
「cuisine」という単語は、実は世界で最も高価なレストランの名前にも使われています。スペインの「El Celler de Can Roca」は、かつて世界最高のレストランに選ばれましたが、その料理スタイルは「molecular cuisine(分子料理)」と呼ばれ、液体窒素や遠心分離機などの科学技術を駆使します。また、宇宙ステーションでも「space cuisine」という特別な料理が開発されており、無重力状態でも食べやすいように工夫されています。さらに興味深いのは、世界で最も古い料理本の一つである紀元前4世紀のギリシャの文献にも、すでに「料理の芸術」という概念が存在していたことです。
使用場面
レストランのメニュー、料理番組、旅行ガイドブック、グルメ雑誌などで頻繁に使用されます。特に「French cuisine」「Italian cuisine」のように国名と組み合わせて、その国の料理文化全体を表現する際に用いられます。
絵文字で覚えよう
英語での説明
Creative chefs craft cultural cuisine carefully, combining colorful ingredients cleverly.
日本語での説明
創造的なシェフたちは、カラフルな食材を巧みに組み合わせて、文化的な料理を丁寧に作り上げます。
この絵文字を選んだ理由
料理を表す皿のアイコン、シェフ、そして世界中の多様な料理文化を象徴する地球の絵文字を組み合わせました。cuisineは単なる食べ物ではなく、文化的な料理の芸術を意味するため、この組み合わせが最適です。
にゃーの解説
にゃにゃ！このお皿、とっても美味しそうにゃ～。ボクもシェフになって、お魚料理を作りたいにゃん♪
語呂合わせと俳句
語呂合わせ
「クイジーン」→「食いじいん(食い爺ん)」お爺ちゃんが美味しそうに料理を食べている姿を想像してください。高級レストランで、白髪のお爺ちゃんがフォークとナイフを優雅に使いながら、シェフの作った芸術的な料理を味わっている光景です。「この店の食いじいんは最高じゃのう!」と満足そうに微笑んでいます。
にゃーの俳句
本にゃ載ってる 美味しいご飯 クイジーンにゃ
この俳句は、料理本という身近な商品を通じて「cuisine」という言葉を記憶に定着させる工夫がされています。猫語の「にゃ」を使うことで、可愛らしさと親しみやすさを演出し、言葉の響きを楽しく覚えられます。「本にゃ載ってる」は料理本のページをめくる様子を、「美味しいご飯」は料理そのものを、「クイジーンにゃ」は単語の音を表現しています。フランス料理本を見ながら、その国の料理文化全体(cuisine)を学ぶという行為が、自然に単語の意味と結びつきます。俳句の精神である「一瞬の美」を、料理本を開いた瞬間の期待感と重ね合わせることで、記憶に残りやすくしています。
この単語を使った名言
名言 1
Good cuisine is the foundation of true happiness. - Auguste Escoffier
良い料理は真の幸福の基礎である。- オーギュスト・エスコフィエ
名言 2
The discovery of a new cuisine does more for human happiness than stars. - Jean Anthelme Brillat-Savarin
新しい料理の発見は、星の発見よりも人類の幸福に貢献する。- ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァラン
名言 3
Great cuisine is when things taste like themselves. - Curnonsky
偉大な料理とは、食材がそれ自身の味を持つときである。- キュルノンスキー