stew の意味・発音・覚え方など

品詞

名詞・動詞

発音

stjuː

ステュー

意味

名詞：シチュー、煮込み料理 動詞：煮込む、じっくり煮る

語源

「stew」の語源は、古フランス語の「estuver」（蒸気で調理する）に由来し、さらにラテン語の「extufare」（蒸気を出す）から来ています。 中世ヨーロッパでは、肉や野菜を長時間煮込む調理法として発展し、現代では世界中で親しまれる料理となっています。

豆知識

「stew」には「煮込み料理」という意味の他に、「イライラして悩む」という意味があります。これは中世の公衆浴場「stew-house」が語源で、蒸し暑い浴場で人々が汗をかく様子から、「熱くなってイライラする」という比喩的な意味が生まれました。面白いことに、飛行機の客室乗務員を指す俗語「stew」や「stewardess」の短縮形としても使われることがあります。また、ウサギの飼育場を意味する古い用法もあり、言葉の多様性を示しています。

使用場面

家庭の台所で野菜と肉をコトコト煮込んでいる様子。レストランで温かいシチュー皿が運ばれてくる場面。また、「He's stewing over the problem」のように、誰かが問題について悶々と悩んでいる状況。

英語での説明

Savory stew simmers slowly, sending scrumptious scents swirling.

日本語での説明

風味豊かなシチューがゆっくりと煮え、素晴らしい香りが渦巻いています。

この絵文字を選んだ理由

鍋料理(🍲)に人参(🥕)、じゃがいも(🥔)、肉(🍖)を入れて火(🔥)でコトコト煮込むシチューの調理過程を表現しています。

にゃーの解説

にゃにゃ～、このグツグツ煮えてるお鍋、いい匂いがするにゃん！お肉が柔らかくなるまで待つのは猫には辛いにゃあ～

語呂合わせ

「スチュー」→「素敵湯ー!」。寒い冬の日、帰宅すると母が作った熱々のシチューが待っている。一口食べると体が芯から温まり、思わず「素敵な湯(スープ)だー!」と叫びたくなる幸せな瞬間。湯気が立ち上る鍋の周りに家族が集まり、笑顔で会話する温かい食卓の風景が目に浮かびます。

にゃーの俳句

にゃんこ鍋 ぐつぐつ煮込む しあわせにゃ

この俳句は、シチュールウという実在のAmazon商品と「stew(煮込む)」という英単語を結びつけています。「にゃんこ鍋」は猫が鍋の温かさに惹かれる様子を表現し、「ぐつぐつ煮込む」で「stew」の本質的な意味である「じっくり煮込む調理法」を体現しています。「しあわせにゃ」という結句は、温かい煮込み料理がもたらす幸福感を猫語で表現し、記憶に残りやすくしています。シチュールウという商品を見るたびに「stew=煮込む」という単語を思い出せる仕組みです。俳句の「ぐつぐつ」という擬音語は、英語の「stew」の調理過程そのものを音で表現しており、五感を通じて単語を記憶に定着させる工夫がなされています。